1，石斑魚，生活在海邊的巖石縫隙中，被稱為海中鯉魚，但其食用價值和味道其實比鯉魚更高。它比普通的魚要貴。石斑魚骨頭少，營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，被譽為“海雞”。石斑魚是壹種低脂肪、高蛋白的優質食用魚，已被港澳宣傳為中國四大名魚之壹。
2.鯧魚是壹種兼具熱帶和亞熱帶食用和觀賞功能的大型熱帶魚。其魚肉中含有W-3系列不飽和脂肪酸，膽固醇含量也低於所有動物性食物。鯧魚肉厚，刺少，口感好，營養豐富，是很好的天然營養品。
3.黑鯡魚是壹種顏色呈藍色的魚類，主要分布在我國長江以南的平原地區。黑鯡魚又厚又嫩，味道鮮美，脂肪豐富，刺多。是淡水魚中的上品。也是我國淡水養殖的“四大魚”之壹。除了蛋白質和脂肪，鯡魚還富含硒、碘等微量元素。
4、魷魚，其實魷魚最適合寶寶吃，魷魚刺少，魚肉嫩，不容易蒸，非常適合蒸。鱸魚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養物質，以及維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。
5.鱈魚，鱈魚中蛋白質的比例是17.8%，而鱈魚肉中的脂肪只有0.6%，比三文魚低15倍。魚肝油豐富，除了普通魚油的全部DHA外，還富含維生素A、維生素D、維生素E等多種維生素，是寶寶日常所需的最佳營養。
6、鮁魚，魚刺少，大魚小魚可以用不同的方法制作，無論是油炸還是切片炒肉，做法都簡單方便。除了新鮮食品，罐頭和幹貨也可以加工。
7.鯰魚是川菜中的常見食物。用辣椒做出來很爽口，拌上蒜瓣等食材也不錯。
8.銀魚很好吃。越小越好。不管是炒蛋還是燉蛋，都挺好的。