辣椒素(合成辣椒素)用途廣泛，可替代天然辣椒素。其職能如下:
1，驅鼠、防鼠電纜料，作為電纜塑料護套的防鼠添加劑，用於防止動物切割，可用於電纜、光纜行業；
2.生物防汙劑，已用作船舶防汙漆，應用於船舶和海上建築物與海水接觸的部位，防止藻類、貝類、軟體動物等海洋生物附著，可達到防止水生生物在船體聚集的目的，替代有機錫防汙漆；在農業生產中用於生產環保型生物農藥。
3.醫療領域:1)鎮痛。高純度辣椒素對帶狀皰疹神經痛、糖尿病神經痛、癌癥神經痛等有明顯療效。是理想的鎮痛藥物，其鎮痛優越性有望取代嗎啡；2)抗炎，辣椒素對類風濕性關節炎、骨關節炎、慢性鼻炎有很好的治療作用；3)解毒，辣椒素是壹種不會產生藥物依賴性的神經類藥物，具有很強的解毒鎮痛作用。對幾乎所有吸毒者都有很強的戒毒作用；4)在局部減肥中，辣椒素在減肥中的獨特用途是可以外用進行局部減肥，給那些局部肥胖的患者帶來了福音。
4.分泌素利用合成辣椒素的強催淚彈效果，用於制造催淚彈和個人防護用品。可用於制作便攜式強力驅避劑和驅避劑，用於擊退其他生物的攻擊，保護個人或團隊的安全。