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請問妹子怎麽做韓式辣雞翅(燉菜)?

韓式甜辣雞翅?

材料?

雞翅10

韓國辣椒醬1湯匙

韓式烤肉醬110g

蜂蜜1勺子

蠔油適量

合適的番茄醬

姜末適量

蒜末適量

生粉適量

白芝麻適量

韓式甜辣雞翅?

雞翅洗凈,焯壹下。

在壹個塑料袋中,放入半袋韓式燒烤醬、蒜末和姜末,攪拌均勻。將雞翅放入塑料袋中,拌勻,腌制。

將腌制好的雞翅裹上生粉,放入熱油中炸熟。將雞翅煎至熟透。

拿出雞翅

將剩下的壹半烤肉醬與韓式辣醬、蜂蜜、蠔油、番茄醬和適量的水混合成汁。

鍋裏留底油,將調好的汁翻炒至冒泡,將炸好的雞翅均勻裹在汁裏。

將雞翅裝盤,撒上白芝麻

韓式炸辣雞翅?

將洋蔥和胡蘿蔔切絲。

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將洋蔥切成片

鍋裏放點油,放雞翅。

將雞翅大火煎至變色,再轉小火煎壹會兒。

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洋蔥

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爆炒

放上韓國辣椒醬

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壹點醬油,就壹點。

合適的料酒

適量的清水

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適量的鹽

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在火上煮沸

蓋上鍋蓋,煮到雞翅入味,湯汁濃稠。

加入胡蘿蔔絲,略煮。

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放幾滴香油。

烹飪前撒上洋蔥!咀嚼它

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技巧

1,雞翅可以撓,我懶得撓。。哈哈的笑

2、雞翅可以炒久壹點,盡量煮熟,然後放醬汁很快就熟了。

3、醬油只是增色,不要太多。

4.有麻油記得放!