羅馬生菜與生菜的區別
1、羅馬生菜屬於生菜類別
生菜是壹個統稱，而羅馬生菜只是生菜下面的壹個類別，羅馬生菜是從其他國家傳播到中國來的，剛開始並不是中國所有的。從外形上看，羅馬生菜和生菜長得非常相似，不仔細看，大部分人都不知道生菜與羅馬生菜的區別。
2、口感的區別
羅馬生菜與生菜的主要區別在於，羅馬生菜吃起來不像生菜那麽清爽。生菜吃起來非常脆，水分很多，而羅馬生菜的口感則沒有那麽好，不像普通生菜那麽脆那麽爽。不過，羅馬生菜的營養價值卻壹點也不低，吃羅馬生菜同樣對身體是有好處的。
3、吃法的區別
羅馬生菜可以用於涼拌，將生菜清洗幹凈之後，撕成小片，在加入食用鹽、橄欖油和壹些其他的調料，就可以涼拌吃。生菜也是可以涼拌的，方法也差不多，不過，生菜還可以用來炒著吃、做湯吃，或者煮面條吃，而羅馬生菜壹般只用於涼拌。
4、營養價值不同
羅馬生菜中的維生素C含量比較多，其次就是蛋白質和碳水化合物，有催眠、消炎的功效。生菜中的維生素c含量也非常多，同時，還含有大量的胡蘿蔔素、膳食纖維和礦物質，可以促進消化、保護視力，還能夠抑制癌細胞的生長。