牛蒡本身性涼，所以體虛怕冷的孕婦不宜喝牛蒡茶，否則會加重體虛怕冷的癥狀，不利於健康。
可能會對脾胃有壹些損傷。脾胃虛寒的人如果長期喝牛蒡茶，很容易出現大便稀薄等腸胃不適。
喝濃的牛蒡茶容易上火，所以喝的時候壹定要選擇濃度適中的牛蒡茶。
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擴展數據
牛蒡茶中含有高纖維，對糖尿病人的血糖控制非常有利，並具有解渴的藥理作用，非常適合糖尿病人長期飲用。
牛蒡富含蛋白質和人體必需的多種維生素和微量元素。在排出毒素的同時，還要進行滋養調理，達到排、補、調三效，恢復健康的自然平衡，清理血液垃圾，促進體內細胞的新陳代謝，防止衰老，使皮膚美麗細膩，消除斑點和黑斑。
能促進體內磷、鈣、維生素D的平衡，維持人體生長。
牛蒡茶有潤腸通便的作用，第壹次飲用者可能排便功能增強(不是水樣腹瀉)。牛蒡茶夏季貯藏應采取防潮措施。吃的時候不用洗，防止營養流失。
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