板栗
1新鮮板栗可以煮著吃嗎？
妳可以煮它。
把栗子放高壓鍋裏，不要放太多，放壹點水就行，慢火10分鐘以上。直接用在水裏不好吃，栗子泡在水裏營養成分容易流失，原有的甜味也會喪失。還有壹種方法是蒸，不如第壹種方法好吃。無論如何都要試試。煮之前記得在栗子上切壹刀，這樣煮出來的栗子好看又好剝。
板栗
2如何快速剝板栗？
1，煮之前，用刀在栗子上劃壹個十字開口。栗子煮熟後會膨脹，容易剝皮。
2.用水煮熟後，將栗子倒入冷水中浸泡10幾個20秒，然後瀝幹水分。栗子皮遇冷會收縮，很容易去掉。同理，煮熟後可以放冰箱冷凍，冷凍後的栗子別有壹番風味。
3板栗適宜種群
1，板栗不僅好吃誘人，營養價值也很高，但是不同的做法也有不同的適合人群。
2、栗子熟，老少皆宜:熟栗子能健胃健脾，緩解脾虛。
3.蒸熟磨碎的栗子仁做餅，適合飲食少、體質偏瘦的孩子增加食欲，調理腸胃。用板栗和粳米煮粥，不僅有利於脾胃虛寒引起的慢性腹瀉患者的早日康復，也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療偏方。
4.孕婦吃板栗不僅能補充各種微量元素，還有助於骨盆發育，促進寶寶生長發育。女性吃板栗，可以延緩衰老，讓皮膚在新的壹年裏煥發光彩，變得又亮又嫩。此外，它可以減少女性的二型糖尿病，有利於美容和健康。