醋泡黃豆如何做

黃豆是生活中特別常見的涼拌菜，是以米醋和黃豆為主要原料制作而成的，它清涼爽口，滋味誘人，能為人體補充豐富營養，並能預防三高，對維持人體健康有很大好處，那麽醋泡黃豆到底應該怎麽做呢？壹會兒我會把他的制作方法寫出來，能讓大家掌握醋泡黃豆的正確方法。

醋泡黃豆如何做1、醋泡黃豆在做的時候壹定要準備新鮮的黃豆，最好準備500克，另外要準備純糧釀造的食用醋，除此以外還要準備大的幹凈玻璃瓶，玻璃瓶在準備好後要用高溫消毒並控幹裏面的水分，把準備好的黃豆用清水洗凈控幹水分。

2、把處理好的新鮮黃豆直接放入到準備好的玻璃瓶中，然後把準備好的食醋直接倒入到玻璃瓶中，要讓食醋把黃豆完全浸沒，然後把玻璃瓶的瓶蓋密封好，放到陰涼通風的環境中浸泡15天，泡好後可取出食用，每次食用量不能過多，最好吃20粒左右。

醋泡黃豆的正確做法1、醋泡黃豆具有特別好的保健功能，能美容養顏也能預防三高，但想讓醋泡黃豆，發揮好的養生功能，壹定要掌握它的正確做法，在制作醋泡黃豆時，要準備500克黃豆和1千克米醋，還要準備壹個無油無水的鐵鍋以及壹個幹凈的玻璃瓶。

2、把準備好的鐵鍋放在火上燒幹，然後把準備好的黃豆入鍋，用小火慢慢翻炒，炒到鍋中的黃豆，七成熟以後取出降溫，然後再裝入到準備好的幹凈玻璃瓶中，最後加入準備好的米醋，調勻以後密封浸泡，30天以後裏面的醋泡黃豆就能做好，可直接取出食用，但每次的食用量最好不要超過三十粒。

上面為大家介紹了醋泡黃豆的正確做法，能讓大家了解醋泡黃豆應該如何做，以後大家再想通過醋泡黃豆來保健身體時，就可按上面介紹的正確方法去做，只要操作方法正確大家都能做出養生功能出色的醋泡黃豆。