和蘭州名人水君是好朋友。我家穆勒專門做的牛肉面是蓬松灰,是壹種植物,對人體無害。加在拉面裏後,面條的口感會更濃,比工業拉面的牛肉面健康很多。他的牛肉很獨特,獨家配方非常好吃。尤其是牛腩,每天限量煮,很多人都要買些面帶走。當然,每天還是要排幾十米的長隊,好果子也遲到了。很多顧客去吃泡菜牛肉面。當然牛肉面味道也挺好的,肉很入味。人多的時候,幾個鍋同時開。
從它出現開始,就壹直立誌要做出不壹樣的牛肉面。時尚文藝範裝飾店是壹個老物件,有很多80年代的符號,比如羊皮筏子。在餐桌上用玻璃臺面將加工牛肉面的原料呈現給消費者,也是壹種創新的展示形式。舀湯的廚師會用勺子拉水柱,讓湯汁突出,牛肉面的核心工藝依然保持著傳統。醬牛肉面湯中規中矩,味道壹直保持的很穩定。琥珀牛肉面,最大最豪華裝修的牛肉面,在這裏吃牛肉面。可以吃面,欣賞中山橋,看黃河美景。夏天還可以吹黃河風,很愜意。很多人稱這家餐廳為黃河牛肉面,面積也比較大,裝修也不錯。外國遊客參觀完蘭州中山橋後步行去那裏也很方便。