1.放養前的準備:放養前，池塘壹定要徹底清理幹凈。先將池塘晾幹，用吸泥機清除沈積的淤泥，在整個池塘撒上生石灰殺菌消毒，然後蓄水。試水後，藥物毒性消失(壹般約10天)，魚即可放生。？
2.投餵培養:投餵按“四定”原則進行，每天兩次，上午9:00-10:00，下午4:00-5:00，每日投餵量為魚重的2.0-3.0%。根據天氣變化和攝食情況，適當增減，尤其是養殖後期，因為魚種長大，搶鱅魚的飼料。因此，為了保證鱅魚在養殖時間內達到設計的肉質要求，需要適當增加鱅魚專用飼料的投餵量。
三、水質調控與管理:水是魚類賴以生存的環境。水質對魚的生長非常重要。由於鱅魚專用飼料為粉狀飼料，與顆粒飼料相比，飼料利用率低，容易造成水質惡化。因此，必須加強水質管理，根據池塘環境的變化，及時采取措施改善水質條件。
四、加強日常管理:堅持每天早、中、晚對池塘進行巡查，發現異常魚類養殖活動或病魚時，及時采取措施。當魚病發生時，應盡快使用正確的方法來防止疾病的傳播。？
另外，對池塘水質條件的要求更高。首先，放養前的池塘，它必須徹底清洗。先幹池，用吸泥機清除沈積的淤泥，保證養殖的魚品清甜無味。第二，在養殖過程中，鱅魚是主要魚種，池塘載魚量大，飼料以粉狀飼料為主，飼料直接利用率低，容易造成水質惡化，所以在養殖過程中需要經常沖洗換水。？