雞尾酒名稱：
1、古典雞尾酒
古典雞尾酒（Old Fashioned）以威士忌（Whiskey）為基酒，加以苦精、方糖、冰塊調配而成，酒液呈黃色，常飾以檸檬片、櫻桃或橘皮等，是復興經典款雞尾酒的先鋒。據說這款雞尾酒獨特的外觀和味道常讓人回憶起過去的歲月，故此而得名。
2、尼克羅尼雞尾酒
尼克羅尼（Negroni）雞尾酒很容易制作，只需將1/3的金巴利酒（Campari）、1/3的金酒（Gin）及1/3的甜味美思（Sweet Vermouth）三種成分混合，再加入冰塊調好即可。當然壹般少不了垂入壹片柑橘或檸檬片，嘗起來更是口感清新。
3、薩澤拉克雞尾酒
有“北美第壹杯雞尾酒”之稱的薩澤拉克（Sazerac）雞尾酒，早前常以幹邑（Cognac）為基酒，而後被威士忌取而代之。由威士忌加冰後，再倒入用苦艾酒（Absinthe）沖洗過的杯子即可。這樣不僅可以調和口感，還使得雞尾酒更具香氣。
4、曼哈頓雞尾酒
曼哈頓（Manhattan）雞尾酒是由英國前首相丘吉爾（Churchill）的母親發明的壹款雞尾酒，這種酒口感強烈而又直接。壹般以威士忌為基酒，混合苦精和甜味美思，再倒入裝有冰塊的杯中，攪拌均勻後，加入壹顆櫻桃點綴即可。
5、幹馬提尼雞尾酒
馬提尼（Martini）雞尾酒有“雞尾酒之王”的美譽，而與甜馬提尼（Sweet Martini）相對的幹馬提尼（Dry Martini）指的是由金酒和幹味美思以5:1的比例混合而來的壹款雞尾酒，倒入冰鎮的酒杯中並配上綠橄欖，就成了標準的傳統雞尾酒。