做龍蝦尾需要什麽調料？怎麽做比較好吃？

做龍蝦尾需要什麽調料？怎麽做比較好吃？大蒜調味；煮龍蝦尾的時候，如果提前準備壹整包蒜末調料，煮出來的龍蝦尾會很嫩很爽口，蒜香裹在嫩滑的龍蝦肉裏，口感會很好。蒜粉可以和生蒜壹起搗成泥，然後放入鍋裏，用壹些調味品炒。還可以同時買壹整包口感很好的蒜末，做菜更輕松。蒜蓉調料做的龍蝦尾和外面做的蒜蓉龍蝦味道壹樣。

。麻辣調料包；大家做13香小龍蝦的時候都是用麻味調理的。其實在做龍蝦尾的時候，也可以加入麻辣調料包。其實麻辣調料包裏不僅有麻辣，還有各種調料，比如大家熟知的五香粉、椒鹽粉、八角粉。這種混合香料使得龍蝦尾不僅麻辣，而且鮮美爽口。

豆沙；豆瓣醬是壹種有效的調味品，不僅是醬，和所有食物壹起炒也很好吃。所以煮小龍蝦尾的時候，加適量豆瓣醬，吃起來嫩滑爽口。而且豆沙會有壹點甜味，更容易把龍蝦尾的味道提升到壹個更高的層次。

辣椒；很多人覺得辣椒是麻的，不想當調料，不想做在菜裏。其實只需要提前準備壹塊砂布，把花椒粒放在砂布裏，煮龍蝦尾的時候放進去，再加壹些其他常用的調料就可以了。這時龍蝦尾的腥味會減少，也有改善口感的作用。

提前準備好需要的食物；龍蝦尾洗凈，用開水焯壹下，撈起，用冷水瀝幹；鍋裏多倒些植物油；倒入龍蝦尾；倒入蒜味小龍蝦調料；倒入啤酒，煮沸。轉中火30分鐘，汁就差不多幹了。美味的蒜蓉龍蝦尾做好了。