壹路向北。
07-30 17:13
密切註意
眾所周知，松茸是壹種非常珍貴的食物。不能人工種植，自然采集量稀少，造成松茸在市場上的短缺。我們可以在很多高檔餐廳看到松茸，關於松茸的菜品都很貴，有的甚至賣到上千元。當然，很多朋友沒有經濟實力去飯店吃松茸，我們可以選擇在家裏用松茸做壹些菜。畢竟市場上直接買的松茸肯定比酒店裏的松茸便宜很多，所以邊肖會介紹壹些家裏常用的好吃又簡單的做法。
壹、雞蛋炒松茸
首先，我們準備雞蛋和松茸。將松茸洗凈，撕開或切片，將雞蛋打成蛋液，然後在鍋中倒入壹些橄欖油，將松茸加熱並蓋上蛋液，然後在鍋中煎至松茸兩面金黃，再加入少許鹽即可食用。
二、黃油烤松茸
首先，我們準備好買來的松茸，用刀刮去松茸表面的泥土，然後用幹凈的布擦幹凈。註意不要用水沖洗。用水洗松茸可能會洗掉壹部分松茸的鮮香，烘烤可能會影響香氣。然後用刀將松茸切成3mm的薄片，將融化的黃油塗在松茸上，放入烤箱。烤箱溫度設定在200℃，等烤箱裏松茸的香味出來就可以吃了。
鹵汁燉松茸
首先準備好豬肉和生姜，將豬肉切塊，用生姜在冷水中洗去血水。將血洗幹凈的豬肉和姜片壹起放入燉鍋中，按照說明加入開水。壹般燉鍋不要太滿。先不加松茸，蓋上蓋子燉兩個小時(其間可處理松茸，處理方法同上)。兩小時後放入松茸再燉半小時。出國前加調味鹽。
所以以上就是幾種簡單的松茸吃法。家裏有松茸的朋友可以試試這些方法。當然，松茸的吃法有很多種，僅壹篇文章就介紹了上百種吃法。有興趣的朋友還可以看看松茸的其他吃法。沒有問題。