方便面裏的油包是健康問題的主要因素之壹，但是裏面的面條絕對沒有問題，而且味道比普通的面條還要好吃。突出的特點是:Q彈無論是煮還是炸，都是滑滑的。今天，邊肖向您推薦家常油炸的方便方法。我希望妳會喜歡它。這道美味的家常菜的特點是方法簡單，氣味芳香。
配料:方便面、醬油、蠔油、生抽、食用油、雞蛋、蔬菜、香腸、大蒜、洋蔥。
生產流程:
1.先準備1-2包方便面。撕開包裝後，將它們放入沸騰的熱水中。焯水後取出，迅速倒入冷水中淋浴。控制好水分後，放入盤中備用。熱燙的目的是把裏面多余的油(炒)過濾掉，這樣吃的時候就不容易上火了。
2、鍋裏放壹點食用油，油熱後，把充分攪拌好的蛋液倒入，翻炒，翻炒，然後加入少量蔥花蒜末，和適量的火腿片，有條件的家裏再加幾片青菜。這些配菜是炒方便面的絕佳搭檔，但缺了壹個，吃起來就沒味道了。
3.將蔬菜翻炒至斷狀，然後加入少許鹽和雞精調味，再加入少許鮮醬油和蠔油，最後加入幾滴有色醬油(用它們代替方便面中的調料包，這樣吃起來會更健康)。
4.最後將煮好的方便面倒入鍋中。大火攪拌均勻後，即可裝盤食用。方便面好吃又健康，保證大人小孩都會喜歡。
小貼士:
1和焯水方便的時候，壹定要等到熱水燒開，再倒入鍋中。熱燙時間不宜過長。壹般情況下，1-2分鐘為宜。
2.另外，炒方便面的時候，壹定要註意配料和主料的順序。原則是:先放配菜，再放熟面團。同時盡量控制炒菜速度。