加拿大馬鈴薯品種,晚熟,生育天數約為120天。土豆塊圓形,眼淺,皮淺黃色,肉白色,皮光滑。幹物質含量高,澱粉含量為11.12%,還原糖含量為0.105%,油炸薯片顏色較淺。該品種對金線線蟲敏感,抗黑星病,對擦傷中度敏感。烤熟食品質量好,油炸切片極好。易於儲存。
2.尤金
尤金是吉林省2015審定通過的馬鈴薯品種,適合吉林省種植。單個馬鈴薯平均重量151.0g,塊莖大而整齊,大中薯率達88.0%以上。鮮馬鈴薯維生素C含量為16.29 mg/100g,澱粉含量為14.33%,幹物質含量為21.49%,還原糖含量為0.04%,粗蛋白含量為2.45%。
3.沙波蒂
沙坡托品種由霍普蘭德科技有限公司和青海省種子管理站從甘肅省定西市旱作農業中心引進試種。2005年6月通過青海省第六屆農作物品種審定委員會第五次會議審定。適宜在四川水和青海溝水種植。在高水肥條件下,畝產2000 ~ 3000公斤。
4、紅薯幹
原產南美洲秘魯,位於昭君故裏湖北省宜昌市興山縣。它富含多種微量元素,特別是澱粉和花青素,具有抗氧化作用,營養豐富,防癌、美容養顏、護心降壓,食療效果極佳。與普通土豆相比,紅皮土豆吃起來更糯更粘,被評為最適合做土豆泥和薯條的土豆。
5.紅色土豆
紅色馬鈴薯是我國成功選育的彩色馬鈴薯的代表品種。它是航天育種的高科技結晶,果肉全部呈鮮紅色或深紅色,顏色艷麗,故稱紅寶石土豆或紅玫瑰土豆。
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