準備材料:面粉500克，清水5.5-6盎司，鹽，食用油，蘿蔔，粉絲，蝦皮，白芝麻，幹辣椒，熱油，雞精，香油，蔥花，油渣，白胡椒。
1，和面。在壹斤面粉中加入5.5兩-6兩溫水，然後加入3克食用鹽，將面團揉成光滑的面團；如果面團不光滑，讓面團靜置5-10分鐘後再揉至細膩光滑。
2.將揉好的面團揉勻，切成片；然後，按照視頻中的方向將藥丸搓成條狀；將適量的食用油倒入大碗或盤子中，然後將搓好的長條浸泡在油中，自然放松2-3小時。
3.蘿蔔去皮後清洗幹凈，切成薄片，然後換刀切成細絲(也可以直接用刨子)；鍋中加水，燒開，將蘿蔔放入水中十幾秒鐘，去除蘿蔔的辣味；然後拿出來，讓它通過冷水。最後取出蘿蔔絲，擠幹水分備用。
4.將壹把粉條放入鍋中變軟，然後撈出過涼水，再切成小塊，和蘿蔔絲壹起放入碗中備用。
5.將幹辣椒、壹把蝦皮和熟白芝麻加入盛有粉條和蘿蔔絲的碗中；然後倒入適量熱油，激發芝麻和花椒的香味；最後加入適量鹽、白胡椒粉、香油、雞精、蔥花、油渣，加入少許生抽色素，拌勻備用。
6.浸過油的條也松了。案板上抹油，然後把松了的條拿出來，直接壓平，再用搟面杖抻開；然後放入拌好的餡料，沿摺，包好餡料，最後收好尾部放松，直到壓好後不反彈。
7.電餅鐺預熱開火，加入適量食用油；然後把餅稍微平放在鍋裏，蓋上蓋子，烤壹下，翻個面；制作過程中多翻壹下，等外皮酥脆，餅鼓起來就可以煮了。