傳說始於唐朝。壹種藥膳飲料，以精選的秋梨(或鴨梨、薛華梨)為主要原料，配以其他止咳化痰、生津潤肺的藥物，如藥食同源的原料，如生地、葛根、蘿蔔、麥冬、蓮藕、生姜汁、貝母、蜂蜜。
臨床上常用於治療肺熱煩渴、大便幹結悶、熱燥傷津傷肺陰、咳嗽有白痰、久咳咯血等呼吸系統疾病。
秋梨膏曾是宮廷專用藥，直到清代由神醫從宮廷流傳下來，才在民間流傳開來。後來京郊的秋梨已經調制好在北京賣了，所以成了北京的傳統特產。
追蹤源頭
秋驪膏是由秋驪和祛痰中藥制成的藥膳飲品。《求本草原》中所載的秋驪蜜膏，在史料中有記載，相傳始於唐代。據說唐武宗的李炎病了，整天口幹舌燥，心熱。吃了上百種藥也沒有療效，禦醫和滿清文臣都無可奈何。
正當人們焦慮的時候，壹個道士用梨、蜂蜜和各種中草藥制成的蜂蜜膏治好了皇帝的病。從此，道士的魔方成為宮廷秘方，直到清朝。
據考證，秋驪膏藥最早是給北京的藥店用的，壹直作為北京藥店為皇宮制作的禦用藥材之壹。至今，老字號北京同仁堂仍保留著名為秋驪潤肺膏的中藥，每年銷往國內外。相傳，過去北京秋天多風，很多人感冒咳嗽。壹般人們為了止咳化痰，買了梨煮著吃。
營養功效
秋驪軟膏潤肺止咳，生津止渴。用於陰虛肺熱，咳喘，痰涎粘稠，胸悶膈，口燥咽幹，煩躁聲音嘶啞。對肺熱久咳、陰傷患者特別好。
服用方法
直接空腹服用；早餐加牛奶和豆漿喝；睡前喝兩勺用溫水稀釋。
適用人群
梨潤肺，棗補血，姜暖胃，蜂蜜養心，是秋季進補佳品。
特別適合抽煙喝酒不愛喝水的人，清肺潤肺，養胃健胃。
美容暖身，滋陰潤肺，通便清火，對女性有好處。