現代醫學研究證實，銀耳湯可以去除眼部皺紋。
銀耳富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、多種無機鹽和維生素，其中18種氨基酸中有7種是人體必需的。銀耳的藥理有效成分是銀耳多糖，主要由酸性多糖、中性雜多糖和酸性寡糖組成。
銀耳多糖具有明顯的抗氧化作用，能增強人體細胞免疫和體液免疫。還能對抗腫瘤患者放化療引起的免疫功能下降，抑制腫瘤細胞生長。銀耳還具有擴張冠狀動脈、降低冠狀動脈阻力、改善冠狀微循環、增加心肌營養血流量、降血脂、降低血液粘度、減少血栓形成等作用。
銀湯還有哪些功效？
眾所周知，銀耳美容養顏女性喝銀耳湯好處多多。但其實除了有效消除眼部皺紋，估計很多人都不清楚銀耳湯的具體作用。讓我們壹起來了解壹下吧！
1，銀耳湯能提高肝臟的解毒能力，保護肝臟，增強機體抗腫瘤免疫力。
2、銀耳湯富含天然膠質，具有滋陰潤燥、清熱的功效。長期堅持喝銀耳湯可以滋潤皮膚，美容養顏。
3.銀耳湯中的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動，減少脂肪吸收，有減肥的作用。
4、銀耳湯含有豐富的維生素D，可以防止鈣的流失，有利於生長發育。
5.銀耳湯中的多糖能增強人體免疫力，具有補益氣血的作用。