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微波爐可以做蛋糕嗎?如何操作?

當然,作為壹個烘焙愛好者,我經常在家自己做蛋糕。如何用微波爐做蛋糕?這個有個配方,供參考:原料:微波爐專用蛋糕粉;雞蛋,原則上壹小袋蛋糕粉(50g)配壹個雞蛋;適合微波爐的小鍋相當於蛋糕模具,帶蓋的容器更好,有利於保持蛋糕內部的水分;親愛的。

做法:1,讓蛋清和蛋黃分開;

2.將蛋黃和蜂蜜(糖)混合攪拌均勻。

3、蛋清用打蛋器打發。有人說3分鐘完全可以發完。其實取決於打蛋器的操作方法、角度、力度等壹系列主觀因素(打時會出現白色氣泡)。

4.接下來就是把它們全部混合好,然後把打好的蛋清和它們混合在壹起,在容器底部塗上壹層薄薄的油,起到潤滑的作用。然後倒入上面調好的“漿糊”。

5.蓋上蓋子,準備進微波爐。用微波爐800W以上高溫加熱2分鐘左右(有興趣也可以送奶油做“奶油蛋糕”)。

配料:微波爐專用蛋糕粉;雞蛋,原則上壹小袋蛋糕粉(50g)配壹個雞蛋;適合微波爐的小鍋相當於蛋糕模具,帶蓋的容器更好,有利於保持蛋糕內部的水分;親愛的。

做法:1,讓蛋清和蛋黃分開;

2.將蛋黃和蜂蜜(糖)混合攪拌均勻。

3、蛋清用打蛋器打發。有人說3分鐘完全可以發完。其實取決於打蛋器的操作方法、角度、力度等壹系列主觀因素(打時會出現白色氣泡)。

4.接下來就是把它們全部混合好,然後把打好的蛋清和它們混合在壹起,在容器底部塗上壹層薄薄的油,起到潤滑的作用。然後倒入上面調好的“漿糊”。

5、蓋上蓋子,準備入微波爐,微波爐加熱,大火,800W以上2分鐘左右(有興趣也可以送奶油做“奶油蛋糕”)。