材料準備:塑料袋或報紙、手套、刀具。
1，準備工作
先用塑料袋或報紙鋪在地上，防止菠蘿蜜粘在地上流出粘稠的液體。戴上輕便的塑料或乳膠手套。
2.將菠蘿蜜對半切開
確認菠蘿蜜熟了之後，直接用刀把菠蘿蜜切成兩半。壹個重要的竅門是切之前要在刀上抹油，平日用的食用油要夠，否則刀上粘了粘液就不容易洗掉。
3、半開再橫著切。
超大的菠蘿蜜要先分成小份，這樣處理起來更方便。整個過程最好戴手套，不然整個過程都會感覺手黏糊糊的。
4.去掉中間的核。
菠蘿蜜中間的壹大片白色部分需要去掉，這也是產生粘液的地方。剛開始切的時候，可以發現上面的粘液壹直往下流，去掉之後就可以開始剝菠蘿蜜的果肉了。
5.把菠蘿蜜壹個壹個剝開。
果肉切掉後，上面的白條要去掉，中間有個籽。它們都可以取出來吃。
菠蘿蜜介紹:
菠蘿蜜原產於亞洲熱帶的印度，在熱帶和潮濕地區廣泛種植。熱帶樹種，壽命100年以上，積極速生，適宜年平均氣溫22℃以上，無霜，年降雨量1400-1700毫米以上的地區生長，盛產於中國，印度，中南半島，南洋群島，孟加拉和巴西。海南、廣東、廣西、雲南東南部、福建和重慶南部都有栽培，廣東的菠蘿蜜以味道鮮美、甜芽大而聞名。
菠蘿蜜在春天開花，果實在夏天和秋天成熟。成熟的時候又香又誘人。果實大如冬瓜，形似牛肚，皮薄如鋸齒，腹中黃燦燦的果肉鮮美無比。另外，菠蘿蜜樹壹般都比較高，老樹的根甚至橫在馬路上，十幾米都是正常的，經常會凸出地面。
參考以上資料:百度百科-波羅蜜