2、人參能提高人的免疫力:人參最基本的作用是補氣，壹般身體虛弱無力的人都是因為氣虛造成的。這種情況下，身體的抵抗力很弱，往往容易生病。但是人參恰恰有補氣的作用，所以電視劇裏經常看到經常臥病在床的人會選擇人參來調理身體。所以非常虛弱的人如果堅持服用人參，免疫力會增強，身體會變得更加強大。
3.人參有美容養顏的抗衰老作用:人參還含有壹些抗氧化物質，對皮膚非常友好。人的皮膚會因為長期暴露在空氣中而被氧化，所以會出現缺水、皺紋等問題。但是如果可以服用壹些抗氧化物質，就可以延緩皮膚的衰老。其實人參就是這樣存在的。直接泡水或者煲湯都可以起到美容養顏的作用。
4.禁忌:
(1)虛弱過度的患者:中醫有句話:“虛則不補”。雖然人參適合氣虛患者，但如果身體太虛弱，吃人參未必對身體有益。
(2)經期女性:人參不適合經期食用。如果需要使用，最好先咨詢有資質的專業中醫。
(3)感冒和感染者:如果感冒和感染者體內仍有邪氣，吃人參容易使邪氣補足，使病情加重。除非妳已經很虛弱，感染了，中醫才會酌情使用。
(4)喜怒無常、有高血壓的人:如果他們經常容易情緒激動、興奮、易怒、臉紅、脖子粗、容易大發雷霆、身體發熱，或者血壓非常高、經常便秘，有這些情況的人如果吃人參，可能會使原有的癥狀加重。