2、食物解凍:冷凍食物很難在短時間內解凍，人們往往會覺得很麻煩。微波爐可以很好的解決這個問題。自然解凍的過程是由外向內進行的，比較緩慢。用微波爐解凍，在微波能達到的深度範圍內，內外加熱即可解凍，速度快。微波爐的設計是為了保證解凍文件解凍時，最大限度地限制微生物繁殖，最大限度地保持食物原有的新鮮味道。
3、食物二次加熱:這是普通消費者使用微波爐最實惠最方便的地方。加熱熟食、剩菜、速食、微波爐專用食品等。，可在幾分鐘或幾十秒內加熱，並保持原有風味，加熱時無需攪拌食物，因此可保持食物的原有形狀。對於家裏有老人和孩子的雙職工來說，擁有壹臺微波爐可以免去他們午餐不方便的煩惱。妳可以提前準備好食物，放在冰箱裏，然後他們只需要拿出來放在微波爐裏幾分鐘就可以吃了。
4.食物幹燥脫水:利用微波爐加熱食物可以蒸發大量水分的原理，對某種食物進行幹燥或脫水。以達到防黴或長期保存的目的。
5、食物保鮮:對於剩菜剩飯，為了防止變質，可以和容器壹起放入微波爐加熱幾分鐘，冷卻後放入冰箱保存，可以相對增加保存和保質時間。
6.殺菌消毒:實驗表明，壹定強度的微波可在1分鐘內殺滅所有大腸桿菌；在6分鐘內殺死肉孢子蟲、誌賀氏菌、葡萄球菌和鼠傷寒沙門氏菌。當然，使用微波爐進行殺菌消毒是達不到醫療標準的，但是對於壹般家庭的殺菌消毒還是有很好的效果的。