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為什麽南非老外鄉下過年吃臘肉喝白酒卻不敢碰皮蛋?

簡介:

“這些黑乎乎的蛋,能吃嗎?”四川茂縣疊溪鎮松坪溝鄉的壹戶農家裏,看著年夜飯上滿桌的飯菜,32歲的皮特雖然嘴饞得流口水,卻不敢動筷子。皮特來自南非,壹年半前來成都當壹名英語老師,這是他第壹次在四川過春節。在鄉村裏,他在拖拉機上看風景,在農家裏吃臘肉、喝白酒,在山谷裏呼吸新鮮空氣。對於皮特來說,這次旅行收獲頗多,讓他與中國傳統文化更近了壹步。

詳細情況:

“走!去四川的鄉村過年。”年前壹放假,皮特就和朋友壹起下鄉遊玩了。他們提前制訂好行程,從成都出發,往九寨溝的方向,壹路踏尋最傳統的年味。

根據提前制訂的行程,他們在松坪溝鄉壹戶農家裏吃年夜飯。山腳下青瓦房,壹縷青煙半山繞,屋梁上掛著壹排排熏好的臘肉……眼前的景色讓皮特分外感興趣,感覺置身武俠劇裏的世外桃源。

年夜飯是過年的重頭戲。皮特特意拍攝了壹張第壹次吃年夜飯的照片。泡雞腳、涼拌皮蛋、鹵肉、臘肉、木耳肉片、回鍋肉……足足18道,全是最家常傳統菜。對於皮特來說,這些菜壹點也不“家常”,有些還是他從來沒吃過的重口味。

“那個黑黑的蛋,看起來太怪了。”皮特口中的黑蛋就是皮蛋。對於老外來說,皮蛋外表看起黑黑的,蛋黃也經常帶有黑色或者灰色,這讓他們很難下口。“飯桌上的皮蛋沒敢動,泡雞腳也不敢吃。”

這次旅行之前,皮特並不知道春節的含義。在那個小村莊裏,年夜飯的餐桌上足足有40個人,都是這家人的親戚朋友。“我覺得春節和聖誕節的意義差不多,在聖誕節我們也會不遠千裏趕回家團聚。”皮特說,春節是壹個親人團聚的節日。這次鄉村的過年經歷讓他交到不少朋友,這頓年夜飯讓他終身難忘。