1，吉野家的由來:
大家都知道吉野家起源於日本。相傳在12世紀，有壹位日本將軍，名叫元義經。他帶著妃子在吉野山避難時，為了報答當地居民，教他們做牛肉飯的手藝。從此，牛肉飯成了當地的壹道美味。時間來到1899，吉野家創始人松田在東京海鮮批發市場開了第壹家吉野家牛肉米粉店。他為什麽取這個名字？主要是松田想告訴大家，他家的吉野家牛肉飯是正宗的。起初，松田給自己的定義是壹個評價，親民的吉野家之所以能在日本百年屹立不倒，主要原因就是價格低，質量優。然而，這兩個優勢在他來到中國後都消失了。
2.吉野家在中國的優勢:
以前有世界銀行的統計，有各國的國民收入指數。日本是壹個發達國家。如果按購買力計算，日本的人均收入和購買力是中國人的3倍。所以單從定價來看，在日本相對親民的吉野家到了中國就成了奢侈品。壹個牛肉飯蓋要2元左右，這讓吉野家在中國失去了平價的象征，這個產品的優勢也就耗盡了。
3.為什麽吉野家在中國不受歡迎？
另外，為什麽吉野家在中國壹直不受歡迎？根本原因是日本人的飲食比較簡單，而中國的飲食博大精深，牛肉蓋飯在我們國家並不是很稀奇的飲食。在蘭州，牛肉蓋飯可以說是五花八門，吉野家不夠獨特，吸引不了消費者。最初的目的是為了搶占中國白領的飲食。他們的門店比較密集，讓白領下班後去吉野家吃飯更方便。但是隨著中國快遞行業的發展，快遞小哥逐漸取代了實體店的存在意義，吉野家的優勢也沒有了。所以，目前吉野家的經營和生存空間已經所剩無幾，連續虧損已經說明吉野家撐不了多久。