如何購買金槍魚罐頭
購買優質新鮮的金槍魚罐頭有很多技巧，吃金槍魚罐頭對人的健康有很多好處。我們知道金槍魚肉嫩，脂肪和熱量低，富含優質蛋白質、DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、牛磺酸、鉀和維生素B12。具體怎麽選？下面我們壹起來看壹下介紹。
1.查看包裝。觀察外包裝是否整潔幹凈，字跡、印刷是否清晰，是否在保質期內，食品標簽是否標註企業名稱、地址、聯系電話等信息。
2.檢查壹下內質網。對於玻璃瓶包裝的產品，可以觀察內容物的形狀是否完整，有無異物和渾濁。正常產品都有壹定程度的真空tulaoShi.com，敲瓶蓋時有清脆的聲音。如果沒有真空，產品出現質量問題的可能性更大。
3.防止“胖聽”。不要買外觀改變的產品。當罐頭被微生物汙染而失去食用價值時，往往會產生產品的“肥聽”現象，即外包裝體積增大。
金槍魚罐頭中的DHA對兒童的生長發育有很多好處。DHA對腦功能發育和記憶力增強有重要作用，而EPA能抑制膽固醇的升高和預防動脈硬化，對防治心腦血管疾病也有特殊作用。金槍魚享有“水下雞”的美譽，國際營養組織也推薦金槍魚為世界三大營養魚之壹。
掌握了選購金槍魚罐頭的技巧，我們可以根據自己的口味選擇自己喜歡的金槍魚罐頭，有生金槍魚、五香金槍魚、油浸金槍魚、番茄醬金槍魚等等。因為金槍魚肌肉中含有較多的硫和蛋白質，所以壹般都用既耐硫又耐酸的錫罐。