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冬季養生有哪些註意事項?

1,冬季食補首推湯。壹鍋好湯不僅營養豐富,而且有利於人體消化吸收,熱湯還能驅散寒意,可以防止感冒產生更多的進食欲望。喝補湯,輕油是最好的選擇。盡量選擇壹些低粘的食材作為湯的主料。比如牛肉、雞肉、魚肉,會比豬肉的棒子更低,脂肪含量更低。盡量選擇瘦肉,處理禽肉時盡量去除所有肉眼可見的脂肪,也可以減少湯的粘點。

l、提示:可以壹次性做壹大鍋湯,放冰箱保存,去掉凝固的浮油再吃。每次從冰箱裏拿出需要的量,放進微波爐裏幾分鐘,壹頓好飯就出現了。我建議妳煮這鍋湯的時候不要加菜,每次拿出想吃的那壹份就加菜。這樣既能保持口感的新鮮,也更安全。

2、蔬菜水果也大大補充。冬季天氣寒冷,蔬菜水果的攝入量也減少。事實上,冬天多吃蔬菜和水果不僅有助於減肥,還有益於身體健康。中國早就有“十月蘿蔔賽人參”的說法,所以冬天大家不要忘了多吃蔬菜和蘿蔔、白菜、山藥、香菇等食物。在滋補湯中加入水果或蔬菜也是補充蔬菜水果的好方法。

3、茶粥暖身暖心。冬天手捧壹杯熱茶,不僅可以禦寒,還可以通過自制的補茶調理身心,如菊花枸杞茶、大棗姜茶等。冬季進補的另壹個好方法是喝粥,壹碗溫熱的粥,不僅溫暖身體,滋補身體,更重要的是它們的棒子不高,是進補的明智選擇。

4、控制量最重要。很多傳統補品同時也是高熱量食物。比如黑芝麻核桃粉,是很多人冬季進補的必備食物。長期堅持吃黑芝麻核桃粉確實對身體有滋補作用,但是黑芝麻核桃粉的棒點值很高,100克21棒點,1扁勺6克1棒點。中國營養學會建議我們每周攝入50克堅果。