l、提示:可以壹次性做壹大鍋湯,放冰箱保存,去掉凝固的浮油再吃。每次從冰箱裏拿出需要的量,放進微波爐裏幾分鐘,壹頓好飯就出現了。我建議妳煮這鍋湯的時候不要加菜,每次拿出想吃的那壹份就加菜。這樣既能保持口感的新鮮,也更安全。
2、蔬菜水果也大大補充。冬季天氣寒冷,蔬菜水果的攝入量也減少。事實上,冬天多吃蔬菜和水果不僅有助於減肥,還有益於身體健康。中國早就有“十月蘿蔔賽人參”的說法,所以冬天大家不要忘了多吃蔬菜和蘿蔔、白菜、山藥、香菇等食物。在滋補湯中加入水果或蔬菜也是補充蔬菜水果的好方法。
3、茶粥暖身暖心。冬天手捧壹杯熱茶,不僅可以禦寒,還可以通過自制的補茶調理身心,如菊花枸杞茶、大棗姜茶等。冬季進補的另壹個好方法是喝粥,壹碗溫熱的粥,不僅溫暖身體,滋補身體,更重要的是它們的棒子不高,是進補的明智選擇。
4、控制量最重要。很多傳統補品同時也是高熱量食物。比如黑芝麻核桃粉,是很多人冬季進補的必備食物。長期堅持吃黑芝麻核桃粉確實對身體有滋補作用,但是黑芝麻核桃粉的棒點值很高,100克21棒點,1扁勺6克1棒點。中國營養學會建議我們每周攝入50克堅果。