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十大垃圾食品排行榜

隨著社會經濟的發展,人們早已擺脫了吃飽穿暖的基本物質需求,更加註重飲食的安全與健康。接下來,我們就來盤點壹下國際公認的十大垃圾食品和兒童十大垃圾食品。

1.油炸食品

受孩子們歡迎的食物,如炸雞、薯條和油條,都是油炸食品。這類食物含有大量油脂,高溫下還會破壞食物中的維生素,使蛋白質變性,容易產生致癌物質,對健康極為不利。

2.腌制食品

腌菜、臘魚、臘肉等腌制食品都含有大量的鹽。吃多了容易增加腎臟的負擔,對胃腸黏膜造成損傷,從而引起炎癥和潰瘍。

燒烤

烤魚、烤雞、羊肉串等燒烤是很多人的最愛,但高溫制作的燒烤容易導致蛋白質變性,增加肝臟和腎臟的負擔,還會產生大量的強致癌物質3,4-苯丙芘。

4.碳酸飲料

可樂、雪碧、蘇打水等碳酸飲料。含糖量高,人喝了容易腹脹。其中所含的磷酸和碳酸也會影響人體對鈣的吸收。

5.甜點

冰淇淋、冰棍、雪糕等甜品都存在含糖量高等問題,吃多了容易導致肥胖。

6.加工肉類

火腿、香腸、肉丸、魚丸、肉幹等肉類加工食品中含有大量防腐劑。吃多了會加重肝臟負擔,而且這些食物中亞硝酸鹽的含量也高,有致癌風險。

7 .餅幹

餅幹壹般會添加大量的白糖、食用香精和色素。這類食物熱量高,營養成分低,吃多了會加重腎臟負擔。

蜜餞水果

話梅、果脯等蜜餞吃起來很好吃,但都存在含糖量、防腐劑、香精等問題,此外還含有致癌物亞硝酸鹽。

9.罐頭食品

水果罐頭和魚罐頭營養成分都很低,在加工過程中破壞了營養成分的結構,存放時間過長容易變質。

10.膨化食品

膨化食品普遍存在香精和防腐劑含量高的問題,對肝臟極為不利,而且沒有營養成分。