家裏做可樂雞翅，要註意哪些步驟才能讓雞翅更軟更好吃？

家裏做可樂雞翅，要註意哪些步驟才能讓雞翅更軟更好吃？可口可樂雞翅都是我們喜歡的食物。人們通常會做壹些可口可樂雞翅來吃。很多人在做雞翅之前會把雞翅頂部切幾下，以為這樣可以更好的吸收味道。其實他們如果好吃，也是有技術的。跟著我看怎麽做就行了。用可樂做雞翅，不要直接切刀。雞翅會更好吃。然後可以把雞翅在鍋裏焯壹下。燙的時候加點料酒，切掉姜和蔥。這是去除魚腥味的好方法。不要煮太久，三分鐘左右就可以拿出來了。

然後，控水，準備壹個鍋，加入適量的食用油，將雞翅放入鍋中，煎至兩面金黃，然後將準備好的可樂倒入鍋中，大約是雞翅的2%。燉的時間快到了，可以明顯感覺到裏面的汁已經減少了，然後就可以開大火收汁了，這樣壹個非常好吃的可樂雞翅就做好了。這樣做出來的雞翅又嫩又好吃。如果妳喜歡可樂雞翅，那也行。

買新鮮的雞翅，如果沒有，就用冷凍雞翅。清水沖洗幹凈，準備壹盤清水，加壹勺鹽，雞翅用清水浸泡10分鐘，泡出血水和雜質，再用清水沖洗幹凈。用小刀在雞翅表面切幾個洞，放入碗中，加入適量的鹽和醬油，加入幾片姜和蔥，攪拌均勻，放入冰箱15分鐘。

腌制好後取出雞翅，起鍋，倒入適量的油，放入壹把冰糖，開小火把冰糖煎至熟透。冰糖融化成棕紅色時，加入適量的水，加入花椒、八角、香葉等香料，大火煮開。忽冷忽熱的天氣是感冒的多發期。妳壹定要多註意保暖，多吃水果蔬菜預防感冒，適當運動，平時註意飲食習慣，身體會更健康。這就是我們今天分享的內容。我感覺妳的評論。下次見。謝謝大家！