工作方法
1.將兩條魷魚切成花刀。
炒粉按照說明做水糊。
2.將切好的魷魚放入準備好的糊狀炒粉中,攪拌均勻。
3.在鍋裏煎壹下,做成金黃色就可以了。
中文名
油炸魷魚
主要成分
魷魚,炒粉
分類
炒菜
某人的品味
軟嫩香,微辣。
適宜人群
年輕人和中年人
快的
航行
材料、方法、營養價值、食物營養成分
菜肴特色
材料簡單,營養健康。
材料
佐料
壹兩條魷魚,大概半袋炒粉,看魷魚的量。
佐料
番茄醬根據妳個人口味,妳喜歡貴陽這邊的辣椒面嗎?
工作方法
練習1
1.配料:花生、核桃、排骨、泰國香米。
2.花生洗凈,用清水浸泡30分鐘。
3.泰國香米洗凈,壹次性加足水。
4.倒入浸泡過的花生。
5.排骨洗凈,焯水。
6.把它放在砂鍋裏。
7.蓋上鍋蓋,把它燒開。
8.用筷子把蓋子分開,防止溢出。
9.煮至米粒發粘,撇去泡沫。
10.加入洗凈的核桃。
11.加入壹些鹽調味。
12.關火。
練習2
1.把雞蛋打入碗中。
2.垂直打入蛋液。
3.加入壹勺牛奶和兩勺半涼開水,攪拌均勻。
4.過篩後,倒入蒸碗中。
5.鍋中燒開水,將盛有蛋液的蒸碗放入鍋中蒸10-15分鐘,直至蛋羹熟透。
6.胡蘿蔔片熟了。
7.如圖切成兩個大水滴和六個小水滴,形成兩條小魚的形狀。
8.在大水滴的圓端剪下魚嘴,放在蒸好的雞蛋羹上,擺出小魚的姿勢。放黑芝麻做眼睛,用壹點黃瓜絲做水草,韭菜葉切小圈做泡泡。
9.將雞精、醬油、鹽和水放入另壹個鍋中。煮沸後用水澱粉勾芡成略濃的湯,再滴幾滴香油,澆在蛋羹上。
10.超級可愛的小魚雞蛋湯做好了。