首先，鱈魚蝦餅
材料:鱈魚40g，蝦80g，玉米澱粉10g，胡蘿蔔15g，青豆15g。
做法:15分鐘後，將鱈魚、鮮蝦、姜片用助食機脫腥搗碎。加入焯過的胡蘿蔔碎和四季豆，澱粉攪拌均勻，將杯子壓成餅狀，放入不粘鍋煎至兩面金黃熟透。
二、土豆鱈魚餅
材料:鱈魚30克，土豆60克，玉米澱粉10克，胡蘿蔔15克，西蘭花15克。
做法:去腥15分鐘，土豆胡蘿蔔入鍋蒸熟，剁成泥。加入切好的鱈魚，將切好的西蘭花焯壹下，加入澱粉攪拌均勻，排列成餅，放入不粘鍋煎至兩面金黃熟透。
第三，玉米鱈魚奶酪香腸
材料:鱈魚100克，去皮蒸熟的玉米粒30克，玉米澱粉10克，芝士20克，蛋黃1個。
做法:姜片去腥15分鐘，食材搗碎，然後加入玉米澱粉，奶酪塊攪拌均勻擠入模具，然後蒸15分鐘。
四。鮮鱈魚蝦蛋黃圈
材料:鱈魚40克、鮮蝦80克、蛋黃1個、胡蘿蔔15克。
做法:15分鐘後，將鱈魚、鮮蝦、姜片用輔食機脫腥搗碎。加入焯水切碎的胡蘿蔔，澱粉攪拌均勻，裱好花袋，在鍋裏擠成壹圈，中間倒入蛋黃液，撒上黑芝麻，煎至兩面金黃熟透。
五、山藥鱈魚脆
材料:鱈魚30g，山藥40g，玉米澱粉10g，胡蘿蔔15g，西蘭花15g。
做法:鱈魚姜片去腥15分鐘，山藥、胡蘿蔔入鍋蒸熟剁碎成泥，然後加入切好的鱈魚和焯水的西蘭花，加入玉米澱粉攪拌均勻裝入紙袋，然後擠入不粘鍋炸至兩面金黃熟透。
六、鱈魚豆腐。
材料:鱈魚40克、鮮蝦80克、蛋黃1個、胡蘿蔔15克。
做法:將新鮮的鱈魚、蝦、姜片經過15分鐘的脫腥處理，然後用輔食機搗碎。加入焯過的碎胡蘿蔔和玉米澱粉，攪拌均勻，倒入蒸碗中，蒸15分鐘，切成小塊，裹在蛋液鍋中煎至兩面金黃，會更香。