“家裏不知道怎麽食用玉米粉，就在網上找了這樣的食譜，比我買的膨化食品健康多了。”
成分詳情
玉米粉50g，食用油12g，香辛料適量，低筋面粉50g，鹽1g，水40g。
口味:其他
工藝:烘焙
時間:壹小時
難度:普通
制作脆皮玉米片的步驟
1、兩種面粉、玉米油、鹽混合均勻；
2.加入40克溫水混合，揉成面團；
3.保鮮膜醒20分鐘；
4.取適量咖喱粉、孜然粉、黑胡椒粉、五香粉混合均勻備用；
5.將面團搟成薄片，用餅幹模具壓出圖案或者切成三角形。在油紙上刷壹層油，放上薄片，再刷壹層油，不要刷太多油；
6、然後撒上拌好以上調料的粉，然後入烤箱，中層，上下火，180度，15分鐘左右。
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