至於這幾款酒的口感，筆者沒有壹壹品嘗，只能給出壹些大概。
赤霞珠系列主要用龍珠釀造。高端的赤霞珠產品更有歐洲味道，中國人可能不太習慣。低端產品在東南沿海很受歡迎，口味設計略甜，成功。
卡斯特的系列酒也是以龍珠為主要原料。關於卡斯特的介紹，網上眾說紛紜，筆者只說壹個大概。卡斯特的主要特點是它的香氣，很受中國人的歡迎。還夾雜著壹些橡木桶的味道，更加賞心悅目。看官方關於Caster的介紹。它聞起來像黑醋栗。其實黑加侖和醋栗子沒什麽關系。這是壹種葡萄，氣味類似於黑醋栗。還有人說Caster有壹些胡椒或者煙熏的味道，這是我最喜歡的味道。我把它分為青椒味，黑胡椒味或者火腿味。較好的葡萄酒通常有以上余味。另外，據說卡斯特有香檳或巧克力的香味。總之它的香氣設計很成功，珍藏的卡斯特和橡木味更明顯。不過也有人說卡斯特的香味不夠濃，喝了就知道了。
張裕的高端產品名為艾菲寶，位於北京密雲。本品采用赤霞珠葡萄。雖然它是世界上種植最多的品種，但大多數昂貴的葡萄酒都是由赤霞珠制成的。艾菲寶剛上市兩年，張裕做的很認真，沒有上面說的那些缺點。給人印象不錯，但是價格略貴，不方便經常喝。有興趣的朋友可以試試。