配料:八角茴香、肉桂和香葉茶。
調料:暫時沒有信息。4.用筷子或勺子的圓頭在煮熟的雞蛋上輕輕敲打蛋殼。只要敲均勻，敲在花的表面就可以了。不要打碎，也不要敲穿，這樣茶蛋表面會有皮蛋壹樣的花紋，特別好看。
5.將敲碎的雞蛋浸泡在煮好的湯裏，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏。帶上他們！
1.雞蛋第壹次煮的時候，不要煮過頭，因為加入茶葉和調料後，要過壹段時間才能入味。如果煮太久，雞蛋會太硬，不好吃。
2.五香茶葉蛋煮好後，壹定要先撈出來，然後泡在湯裏。如果茶葉壹直泡著，會釋放出茶葉中的單寧酸，使味道變澀。
3.如果煮沸冷卻後的五香茶葉蛋需要加熱，只需將湯煮沸，熄火後再將雞蛋放入浸泡。
4.最好不要用那些粉狀的食材，因為煮的時候粉會浮在湯面上，很難看，還有點臟。
5.基湯不要做的太鹹，最好做的比妳能接受的稍微鹹壹點。將雞蛋放在底湯裏煮至熟透，用妳能找到的任何武器(大鐵勺、叉子、筷子)輕輕敲開蛋殼...).這樣，雞蛋就容易入味了。如果放在冰箱裏保存，壹般保存壹兩周以上是沒有問題的。如果沒有冰箱，壹般可以保存五六天。雞蛋通常需要壹兩天的時間來品嘗。
吃得健康:雞蛋:1、雞蛋富含蛋白質、脂肪、維生素和人體所需的礦物質，如鐵、鈣、鉀等。蛋白質是優質蛋白質，能修復肝組織損傷；
2、富含DHA、卵磷脂和卵黃蛋白，有利於神經系統和身體的發育，可健腦益智，提高記憶力，促進肝細胞再生；