準備配料:肉餡、面條、蘑菇、蔥花、姜末等。
1，從鍋裏燒開水，把準備好的蘑菇放在鍋裏，煮熟，然後取出。
2.將煮好的蘑菇切成片備用。
3.將準備好的肉末和蘑菇碎放入同壹容器中，加入準備好的蔥花和姜末。
4.往裏面加壹勺鹽。
5.在裏面撒上適量的五香粉。
6、味精壹勺。
7.準備適量的醬油，撒在裏面。
8.準備壹湯匙食用油放入其中，充分攪拌均勻。
9.把準備好的面條揉成面皮，把餡放進去。
10，包裹成簡單的餃子形狀。
11.燒熱鍋，將餃子放入蒸籠中煮。
12，大概十分鐘就出來了。
營養價值
1.豬肉中的蛋白質是壹種優質蛋白質，含有人體必需的所有氨基酸。
2.豬肉中含有豐富的鐵，是人體血液中紅細胞形成和功能維持所必需的。
3.豬肉是維生素的主要膳食來源，尤其是精制豬肉富含維生素B1。豬肉還含有較多的維生素B2，對脂肪的合成和分解有重要作用。
功效和功能
1.補充蛋白質和脂肪酸。
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需脂肪酸。豬肉可以提供血紅素(有機鐵)和半胱胺，促進鐵的吸收。
酸可以改善缺鐵性貧血。
補腎養陰
豬肉性溫味甘，具有潤胃生津、補腎益氣、清熱解毒的功效。主要用於治療因發熱、口渴消瘦、腎虛體弱、產後血虛、幹咳、便秘、補虛、滋陰潤燥、養肝養陰、潤膚利尿、止渴等引起的津液損傷。