禹州市夏都三粉廠將木薯粉絲當紅薯粉絲賣。為什麽消費者完全沒有註意到？

河南禹州是中國比較大的粉絲生產基地。生產基地附近的幾百畝地，全部被粉條覆蓋，很多工人在旁邊忙碌著。記者到倉庫時，也發現地上密密麻麻堆著粉條。但是經過詢問才發現，紅薯農場居然把木薯粉條當紅薯粉條賣，消費者根本沒註意到，因為消費者可能平時吃慣了，木薯粉條根本不知道真正的紅薯粉條是什麽樣的，而且很像，很難分辨。

壹、禹州市夏都第三面粉廠將木薯粉絲當紅薯粉絲賣。

采訪中，記者發現生產粉條的作坊十分簡陋，只是壹棟很普通的居民樓，現場臟亂不堪，尤其是機器上布滿了大量汙漬，甚至有些地方已經生銹。工人們也在塑料袋或壹塊塑料布中工作。而且至少我看到工人們把那些紅薯粉條需要的原料都倒在地上，然後用鏟子鏟進攪拌機裏。

工廠裏有很多澱粉，上面寫著木薯澱粉。老板還說這是生產紅薯粉條的原料。在木薯粉中加入壹些玉米澱粉攪拌在壹起增加粘度，所以可以做成粉條，味道和紅薯粉條差不多，所以當地也叫？貨幣？。

第二，為什麽消費者完全沒有意識到？

據該廠負責人介紹，市面上差不多80%的粉條都已經是貨幣了，市面上流通的基本都是木薯粉條。雖然是紅薯粉條的招牌，但是賣狗肉是羊頭。商家這樣做是為了省錢，為了獲得更大的利潤。消費者之所以沒有註意到，壹方面是因為他們吃慣了木薯和紅薯，因為畢竟市面上大部分都是以次充好，很多消費者可能沒有吃過正宗的紅薯粉條。另壹方面，商家在制作的時候，盡量把木薯粉條和紅薯粉條做的味道差不多，不熟悉的人真的嘗不出來。