(1)預防癌癥
大家服用猴頭菇粉，可以消化吸收豐富多彩的糖分和活性肽，也可以消化吸收壹些營養元素。這種物質可以增強機體組織的體細胞特異性，抑制體細胞的癌變，經常服用可以提高人體的抗癌工作能力，預防各種惡性腫瘤。
(2)預防潰瘍
猴頭菇粉含有多種特定成分和人體正常代謝所必需的營養物質。服用後可修復受損胃黏膜，加速膿液愈合。經常服用可以避免胃潰瘍。另外，猴頭菇粉中含有壹些純天然的消炎成分，可以殺滅人體胃腸道中的炎癥和病菌，還可以預防胃潰瘍。
(3)預防高血壓和高脂血癥
平時大家多吃猴頭菇粉，也可以保養心腦血管。含有豐富多彩的不飽和脂肪，能稀釋血液，降低血液粘度，降低血液中的甘油三酯和膽固醇，保持人體血壓和血糖穩定正常。猴頭菇粉中的糖分還能提高人體的糖耐量，促進胰島素分泌，對預防高血糖也有效果。
(4)維護人類的大腦
猴頭菇粉中所含的糖分、活性肽及其特定成分，能立即作用於人的大腦，促進大腦神經重建的繁殖，還能增強記憶力。經常上健腦益智課可以讓人越來越聰明。
2、猴頭菇禁忌:猴頭菇粉能滋補人體健康，增強人體免疫力。無明顯副作用，但吃猴頭菇粉壹定不能吃野雞，否則會導致血管破裂，產生能量出血。此外，這些患有外傷感染和身體皮膚過敏的人群不宜食用猴頭菇粉，否則會對人體產生壹些不良影響。
3.猴頭菇怎麽吃才能養胃？
平時可以用大米、猴頭菇、山藥煮粥再煮粥。這樣不僅方便，猴頭菇的功效也不會流失在粥裏。也可以用猴頭菇、猴頭菇、毛豆壹起煮湯。這些都是比較好的養胃方法。