(1)美膚。石榴富含礦物質，有兩大抗氧化成分——石榴多酚和花青素，還有亞油酸、維生素C、B6、E和葉酸。石榴中所含的鈣、鎂、鋅等礦物質的萃取物，能迅速補充肌膚水分流失，使肌膚更加光亮柔軟。
(2)廣譜抗菌。石榴對痢疾誌賀菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾誌賀菌等有明顯的抑制作用。對多種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用。石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
(3)預防心血管疾病。石榴中含有高水平的抗氧化劑，可以用來抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞，達到延緩衰老、防止動脈粥樣硬化、減緩癌癥進程的效果，甚至優於紅酒。
(4)收斂，澀腸。石榴味酸，含生物堿、熊果酸等。，有明顯的收斂作用，能澀腸止血，抗菌效果好，是治療痢疾、腹瀉、便血、遺精、脫肛等疾病的佳品。
(5)驅蟲劑。石榴皮和石榴樹根皮中均含有石榴皮堿，對人體寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的重要藥物，尤其對絳蟲有效，可用於治療蟲積引起的腹痛和疥瘡。
(6)止血明目。石榴花味酸平。如果曬幹研末，有很好的止血效果，還能止紅白帶出。
2.禁忌:
(1)石榴吃多了對牙齒會有壹些傷害，所以吃完石榴後要盡快刷牙，以免損傷牙齒，影響飲食健康。
(2)石榴富含多糖，有明顯的收斂性。不適合大便幹燥的人，會加重癥狀，導致不適。
(3)石榴對普通感冒和急性炎癥也不利，應少吃。同時，石榴因含有大量糖分，糖尿病患者應禁用。