生牛奶或脫脂奶粉容易消化。鮮奶擠壓後直接噴成粉。奶粉原料新鮮，奶粉的溶解性比幹奶粉好，營養更均衡。
脫脂奶粉因為脂肪含量低，容易保存，不容易被氧化。是制作餅幹、蛋糕、冰淇淋等食品的最佳原料。脫脂奶粉對老年人、消化不良的嬰幼兒以及腹瀉、膽囊疾病、高血脂、慢性胰腺炎等患者有益。脫脂奶粉是指牛奶在加工成奶粉的過程中，其中的脂肪從鮮奶中分離出來的產品。
兩者相比，原料奶營養更好，脫脂奶粉更容易吸收。每個寶寶的體質、消化吸收能力都不壹樣，再多的營養，寶寶也吸收不了，相當於沒用。很多媽媽也擔心奶粉的質量。其實各國對奶粉的管控政策都很嚴格，市面上正規渠道銷售的奶粉都是合格安全的。
什麽樣的奶粉好？嬰幼兒配方奶粉的包裝和工藝都非常細致。壹罐奶粉新打開時，顏色會呈現出淡淡的乳黃色，粉末看起來光滑細膩。奶粉看起來也分散均勻。壹勺奶粉輕輕倒下去，優質奶粉壹般粉質細膩，顆粒均勻，流動性好，勺內殘留少，幾乎不沾勺。
優質的嬰幼兒配方奶粉非常容易混合，粉末溶解很快。搖動均勻後，粉末不會掛在墻上結塊。只有快速均勻的沖奶，寶寶才能在第壹時間享受到營養美味的奶液，奶液完全融化，寶寶才能更充分的獲得奶液的營養。
原奶就是鮮奶，絕對是純天然的。現在奶粉是經過各種程序制成的。這個牛奶就是現在擠出來的那種，但是脫脂奶粉不壹樣。我們知道現在很多奶粉也含有大量的脂肪，如果妳不想要這種可以吃脫脂牛奶。