鴿子補氣的最佳組合:黃芪、西洋參、黨參、黃芪、西洋參、黨參，補氣效果好:黃芪性溫和，味甘，有補氣、利尿、解毒、斂瘡、生肌的作用；西洋參性涼，微苦，具有益氣養陰、清熱生津的功效；黨參性平，味甘，有補中、健脾、益胃的功效。如果人有氣虛、中氣不舒、脾肺虛弱、氣短心悸等癥狀，在燉乳鴿時，可搭配黃芪、西洋參、黨參等補氣中藥，可增強乳鴿湯的補氣效果，起到食療作用。
鴿子補腎的最佳搭配:栗子、山藥、芡實3。板栗、山藥、芡實都有補腎填精的作用:板栗性溫味甘，有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的功效；山藥性平味甘，有補脾肺、健胃補腎、固腎填精的功效；芡實性平，味甘、澀，有固腎澀精、健脾止瀉、利濕補中的功效。對於脾胃虛弱、腎虛精虧、腰腿無力、早泄的人來說，鴿子湯在燉鴿子的時候可以搭配栗子、山藥、芡實，可以增強鴿子湯的補腎作用，緩解腎虛癥狀。鴿子滋陰的最佳組合:枸杞、銀耳、銀耳都有滋陰的功效:枸杞性平味甘，有滋陰補腎、益肝明目的功效；銀耳性平，味甘淡，有滋陰潤肺的功效。陰虛內熱消渴、肺熱傷津、幹咳無痰癥狀的人，可加入枸杞、銀耳燉乳鴿進行食療。
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