桃膠的食用方法
壹、木瓜燉桃膠
1，木瓜燉桃膠好吃。制作時可以準備木瓜1個，桃膠10克，水適量。
2.提前將準備好的桃膠浸泡在清水中，浸泡至少12小時。泡好後用清水洗凈，然後分成小塊。
二、桃膠銀耳雪梨湯
1.將桃膠在清水中浸泡約12小時過夜，直至軟脹體積可增加10倍以上。然後小心翼翼地去除軟桃膠表面的黑色雜質，用清水反復沖洗，再掰成均勻的小塊。
2.銀耳在水中浸泡20分鐘變軟後，用手掰成小朵。將雪梨去皮，切成1厘米的丁。
3.將桃膠、銀耳和水放入鍋中。大火燒開後，改小火繼續煮30分鐘。這個時候，湯就開始變得有點黏了。
三、牛奶燉桃膠
1，桃膠和牛奶是理想的搭檔，平時可以壹起燉。制作時需要準備，桃膠15克，牛奶300塊，水，冰糖。
2.將準備好的桃膠提前浸泡在清水中，浸泡時間不得少於五小時。泡好的桃膠需要用清水沖洗幹凈，然後和牛奶壹起放入鍋中，加入少量清水，再加入冰糖，大火煮開，中小火燉90分鐘。
第四，椰子燉桃膠
1，取1把桃膠，用清水浸泡約18小時，去除雜質，洗凈；
4.將洗凈的桃膠倒入燉鍋，將高壓鍋內的食材連同湯汁壹起倒入燉鍋。兩者結合後，水量要和食材壹樣好。燉25分鐘，20分鐘加入適量冰糖；
5.取出燉好的桃膠糖漿。如果吃的是熱甜點，直接加椰子汁就好了。想吃冰鎮飲料，把燉好的桃膠放冰箱裏，吃的時候直接加椰子汁。如果不夠涼，還可以把椰子汁放在冰箱裏。