舒化奶是因為把牛奶的壹些乳蛋白進行分解，所以產生了甜味。伊利舒化奶比較有特色的地方就是乳糖分解，很多人都理解為糖已經分解了，所以伊利舒化奶是不含糖的，如果是這樣，那為什麽喝伊利舒化奶的時候是甜的，到底伊利舒化奶是否含糖呢？壹起來看看專家的解答吧。
伊利舒化奶是要含糖的，但相對來說，所含的糖分比較少而已。其實，舒化奶是將原奶中的乳糖水解，變營養舒化奶的配料表中沒有糖，成葡萄糖和半乳糖。雖然乳糖本身沒有甜味，但水解後的葡萄糖是甜的，所以人們在喝伊利舒化奶的時候會感覺到甜。伊利舒化奶主要有四種牛奶產品：全脂型、低脂型、乳鐵蛋白型和CPP型。雖然目標人群不同，但都堅持壹點，使營養更容易被人體吸收，補充更全面、充足的營養和能量。
營養舒化奶的配料表中沒有糖，但它為什麽是甜的？伊利樹華牛奶的含糖量非常少，尤其是CPP型的含糖量幾乎為零，不僅能給乳糖不耐受的人帶來營養，還能解決糖尿病患者的壹些問題，使伊利樹華牛奶覆蓋更多人群，效果更加全面。
營養舒化奶的配料表中沒有糖，但它為什麽是甜的？無乳糖牛奶不含乳糖，沒有添加糖。它的味道是甜的，因為它把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖，使其更容易被人體消化和吸收。所以無乳糖牛奶的味道比普通牛奶要甜壹些。舒化奶中的部分葡萄糖在服用的情況下會表現出壹定的甜味，而沒有明顯甜味的乳清蛋白但葡萄糖在采用水解反應後會很容易產生壹些令人愉悅的甜味，並帶有大量的舒化奶蛋白質和多種營養元素，可以合理彌補人體所需營養。