大棗和小棗都是棗子,同屬於鼠李科,直不過生長環境和外形不同,功效都是壹樣的。
我國栽培棗樹範圍極廣,北邊小棗達到遼寧的錦州、北鎮壹帶,以山東、河北、山西、陜西、甘肅、安徽、浙江產量最多。
著名品種有金絲小棗,果實小,含糖量多,生產山東樂陵,慶雲、河北滄縣、北京密雲等地。
大棗我國大部分地區有產,主產於新疆、陜西、山西、河北、河南、山東、四川、貴州等地。
擴展資料:
棗子的功效:
1、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術***用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀。
2、補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。
3、養血安神:女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解郁的功效。
4、緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,並保護正氣。如:“十棗湯”中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。
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人民網-大棗5大功效不為人知?4類人不宜吃大棗
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