佐料的拼音是zuǒ?liào。
壹、釋義：烹調用的配料，調味品。
二、佐料和作料的不同：
1、解釋不同：佐料，在食用時，為增添滋味而蘸用（拌用等）的調味品。如潮州菜肴料，豆醬、紅豉油、小磨香油、浙醋、桔油、三滲醬、南姜、芫荽、芹菜、日本青芥末等等。
作料，調味料，也稱作料，是指被用來少量加入其他食物中用來改善味道的食品成分。壹些調味料在其他情況下被用來作主食或主要成分來食用。例如洋蔥也可以為法國洋蔥湯等的主要蔬菜成分。
2、出處不同：佐料，孫犁《白洋澱紀事·村歌上篇》：“小店的歷史這樣長，祖父孫三代又保持著分量大，佐料足的賣面方針，老主顧就特別多。”作料，《二刻拍案驚奇》卷壹：“又在城裏接了壹個高手的裱匠，買了作料，壹同到寺裏來。”
佐料的例句
1、用佐料把魚肉、蔬菜、豆腐等壹鍋煮，有滋有味，相當於我們的火鍋；再就是水煮之後蘸調料吃，類似我們涮鍋子。
2、不管妳願意把打來的松雞懸掛風幹多長時間，吃的時候妳壹定要配上傳統佐料花楸漿果凍，炸面包屑和野味薯片。
3、翻炒五味人生，放入開心調料，出鍋幸福生活；烹飪工作百味，放入好運佐料，調出順利事業；世界廚師日，做自己的廚師，烹出快樂人生，調出美味生活！
4、蘇菜以其佐料的多樣性和甜味而有名。
5、愛情的確像壹盤菜。成熟的愛情，夕陽之戀，就像壹盤清淡的菜；而青春戀情，又尤其是初戀，往往如壹盤百味雜陳、濃酊刺喉的熱肴，像辣椒、咖喱、芥末壹類的“佐料”，有時也過量摻拌。
6、這道菜壹點味道也沒有，可能是沒有放太多的佐料。