蜂蜜水所含的脂肪酸能促進胃腸蠕動，調節其功能，排出體內毒素，對便秘有很好的療效。
研究證明，蜂蜜可以調節胃腸功能，使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜能增強腸道蠕動，顯著縮短排便時間。因此，經常喝蜂蜜水能有效促進消化，對結腸炎和習慣性便秘有很好的療效。
蜂蜜中含有多種酶和礦物質，協同作用後能提高人體免疫力。實驗研究證明，給小鼠餵蜂蜜可以提高其免疫功能。蜂蜜在國外常用於治療感冒和咽喉炎。方法是在壹杯水中加入2勺蜂蜜和1/4勺新鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。所以，如果妳感冒了，妳可以試著喝壹杯蜂蜜水。
擴展數據
不適合吃蜂蜜的人
1，壹歲以下嬰兒不宜吃蜂蜜；
蜂蜜營養豐富，是大眾的好食品。很多新媽媽也會在嬰兒輔食中加入壹些蜂蜜來調節口味，增加營養價值。但專家指出，1歲以下的嬰幼兒不適合吃蜂蜜。
蜂蜜在釀造和運輸過程中容易被肉毒桿菌汙染，因為蜜蜂在采集花粉時可能會將被肉毒桿菌汙染的花粉和蜂蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌肉毒桿菌芽孢適應性強，在100℃的高溫下仍能存活。
由於嬰兒胃腸功能較弱，肝臟的解毒功能較差，尤其是6個月以下的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道內大量繁殖，產生毒素，從而引起中毒。
2、糖尿病患者不能服用蜂蜜:
葡萄糖約35g，果糖約40g，蔗糖約2g，糊精約1g。
葡萄糖和果糖是單糖，進入腸道後可不經消化直接吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精稍加水解即可被吸收。所以蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這個角度來說，糖尿病人不能吃蜂蜜。
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