2、香可食:絲瓜不能和白蘿蔔壹起吃，會傷元氣，導致男性陽痿、早泄，甚至糖尿病。還有，絲瓜混菠菜蘆薈可能會拉肚子。
3、內寒腹瀉的人不宜多吃絲瓜，因為絲瓜性寒，吃多了可能會加重體虛的現象，導致腹瀉加重，還會引起壹些腸胃問題。
4.絲瓜含有壹種特殊的植物化學物質——皂角苷，這也是壹種毒素。在壹定劑量下可刺激消化道，導致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等中毒癥狀。絲瓜在種植條件和儲存不當的情況下會產生大量的皂甙，使絲瓜的味道變苦。
擴展數據
絲瓜的營養價值
1，抗壞血病:絲瓜的維生素C含量很高，可以用來對抗壞血病，預防各種維生素C缺乏。
2、健腦美容:由於絲瓜中維生素B含量較高，有利於兒童的大腦發育和中老年人的大腦健康；絲瓜莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，可以美容抗皺。
3.抗病毒抗過敏:絲瓜提取物對日本腦炎病毒有明顯的預防作用，絲瓜組織培養液中還提取了壹種抗過敏物質——瀉根醇酸，抗過敏作用強。
4、絲瓜花:絲瓜花性寒，味苦，有清熱解毒的功效。將絲瓜花用水煮8分鐘，冷卻後飲用，對上火引起的咽喉腫痛有極好的療效。
百度百科-絲瓜
人民網-絲瓜有什麽營養價值？哪些人不適合吃絲瓜？