慢慢的，妳就明白了。為什麽有的茶沖泡時會浮起來，有的會沈下去？

每個人都知道如何喝茶，但不是每個人都知道如何掌握茶葉的沖泡技巧。同樣品質的茶葉，比如不同的水或者不同的工藝，會有不同的效果，那麽信陽毛尖茶怎麽沖泡呢？重點是什麽？我會壹壹介紹給妳。信陽毛尖茶是中國歷史名茶之壹。沖泡時香氣濃郁，品嘗時清爽，回甜後持久。信陽毛尖茶根據等級不同，沖泡方法也不同。優質信陽毛尖茶苦中帶甜，耐泡。壹般沖泡3~5次後仍有濃郁的熟果香氣，而劣質毛尖茶最多泡2次。信陽毛尖茶滋味鮮醇，用茶比例可為1:50。水溫85℃，浸泡時間3~5分鐘。這裏選用特級信陽毛尖茶(即壹芽壹葉比例85%以上)，采用上拋法。其他等級的信陽毛尖茶要滴(即先倒茶再沖)。信陽毛尖茶的沖泡程序:1。茶葉鑒賞:形緊、細、圓、亮、直，白毛外露，有峰苗，色深綠，油潤。2.熱杯:用壺中的熱水浸泡杯子，通過旋轉倒水來提高杯子的溫度。3.註水:水註入到杯子的十分之七，註水時水溫要達到90攝氏度左右。山泉水是最好的水，其次是河流或小溪，還有純凈水，自來水是最忌諱的。4.拋茶:特級信陽毛尖茶采用向上拋的方式。用茶匙將信陽毛尖茶均勻地攪拌到玻璃杯中。5、靜置:等茶葉吸水後慢慢下沈(浸泡時間3~5分鐘)。6、品茶:信陽毛尖茶香氣較高，有成熟的板栗香，湯色鮮綠色，滋味鮮醇，葉底淡綠均勻。信陽毛尖茶怎麽沖泡？只要茶的量、茶的溫度、沖泡時間掌握得當，就能沖泡出壹壺好茶。以上答案由尚可茶葉組織提供。