步驟
荷葉蒸排骨的做法步驟11.食材：新鮮荷葉。
荷葉蒸排骨的做法步驟22.食材：肉排（肋排）。
荷葉蒸排骨的做法步驟33.將排骨放入湯碗中，倒入適量的老抽。
荷葉蒸排骨的做法步驟44.倒入適量的生抽。
荷葉蒸排骨的做法步驟55.加入適量的食鹽。
荷葉蒸排骨的做法步驟66.倒入適量的胡椒粉。
荷葉蒸排骨的做法步驟77.加入適量的雞粉。
荷葉蒸排骨的做法步驟88.加入適量的生粉。
荷葉蒸排骨的做法步驟99.拌勻。
荷葉蒸排骨的做法步驟1010.倒入適量的麻油。
荷葉蒸排骨的做法步驟1111.倒入適量的粟米油。
荷葉蒸排骨的做法步驟1212.拌勻，腌制壹個小時左右。
荷葉蒸排骨的做法步驟1313.將荷葉入沸水鍋中焯氽變軟後，清洗幹凈，瀝水晾幹。
荷葉蒸排骨的做法步驟1414.將荷葉放入蒸籠中，然後再放入腌制好的排骨。
荷葉蒸排骨的做法步驟1515.包好荷葉。
荷葉蒸排骨的做法步驟1616.炒鍋中加入適量的清水，放入蒸架。
荷葉蒸排骨的做法步驟1717.大火煮。
荷葉蒸排骨的做法步驟1818.水燒開後，放入蒸籠。
荷葉蒸排骨的做法步驟1919.蓋鍋蓋，大火。
荷葉蒸排骨的做法步驟2020.蒸1小時，關火。
荷葉蒸排骨的做法步驟2121.打開荷葉，把多余的荷葉塞入蒸籠裏面。
荷葉蒸排骨的做法步驟2222.上桌即可美美享受
小貼士
1.排骨腌制時間越長越入味。