1,蘇州風味五仁月餅
如果提到妳最喜歡的月餅,壹定要有蘇式五仁月餅的位置。由於是蘇式月餅,所以主要來自蘇州,江浙壹帶的人特別喜歡。白皮壹層壹層的,不咬渣脆脆的掉。五仁餡包括花生、南瓜子、瓜子、葵花籽、青紅絲等。,可謂豐富多彩。因為中間有很多堅果,所以吃起來甜而不膩,而且很脆很爽口,老少鹹宜。
2.廣式蛋黃蓮子餅
現在很多人覺得甜月餅太膩了,就愛吃這種廣式蛋黃蓮子餅。廣式月餅有壹些廣州特色,現在也很受市民歡迎。中間是壹整顆鹹蛋黃,旁邊是精致的蓮蓉。廣式的皮吃在嘴裏又軟又滑。輕輕壹咬,甜甜的蓮蓉和微鹹的蛋黃融合在壹起,簡直是絕配。而且現在這種蛋黃月餅也開始不斷創新,創造了雙蛋黃月餅。每壹口都充滿驚喜。
3.雲南火腿月餅
這種月餅具有雲南的地方特色。外殼是用豬油和蜂蜜混合面粉做成的,烤出來的月餅很脆。裏面的餡料是肥瘦相間的火腿,沒有其他任何雜質。是很有代表性的硬殼月餅。由於口味特殊,很快在眾多月餅中脫穎而出。
不過現在因為含糖量高,要註意適量。據說壹個月餅的熱量達到兩碗米飯,但是不能吃太多,以免給身體造成額外負擔。