玫瑰饅頭
玫瑰饅頭，顧名思義，形狀像壹朵玫瑰花，但顏色可以多種多樣，有紅的、黃的、粉的。可以加入玫瑰粉，也可以用南瓜泥、紫薯泥。顏色不壹樣，味道也不壹樣。
材料:南瓜泥200克，面粉400克，酵母3克，糖10克，水少許。
步驟:
1.將南瓜去皮，放入蒸籠蒸熟。最好切成塊蒸，比較好煮。
2.然後把蒸好的南瓜倒入攪拌機，打成南瓜泥。
3.將南瓜泥、糖和面粉倒入容器中，攪拌均勻。
4.將酵母放入溫水中融化，然後倒入容器中，邊倒邊攪拌，混合面團，做成光滑的面團。
玫瑰饅頭的做法
5.用濕布或保鮮膜蓋住盛滿面團的容器，然後放在溫暖的地方發酵，直到面團發酵到1.5或原來大小的2倍。
6.將面團揉成光滑的面團排氣，用切片刀切成大小均勻的小餃子，卷成圓盤狀(像餃子皮大小)。
7.將五張面皮疊在壹起，從壹端卷起來，然後用刀從中間切開，做壹個玫瑰花面胚。
8.將準備好的玫瑰花面胚放在盤子上靜置20分鐘進行二次發酵。
9.鍋上冷水，鍋燒開後蒸10分鐘左右，小火燉三分鐘。
高價值玫瑰饅頭
漂亮好吃的南瓜饅頭做好了。南瓜性甘，具有補中、清熱解毒的功效，富含澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣。真的是老少皆宜的美食。如果喜歡其他顏色，也可以重復南瓜泥的步驟做紫薯泥，但是要根據面團的水分來調整水量。喜歡做飯的朋友不妨自己嘗試壹下，滿滿的成就感。