李子桂花果仁藕粉怎麽做？
1.蓮藕澱粉放入杯中後，先加入少量冷水，然後攪拌均勻，直到看不到顆粒狀的蓮藕澱粉。
2.加入開水，邊加邊快速攪拌，直到蓮藕澱粉變成淺棕色透明。
3、兩次水的順序不能顛倒，第壹次是冷開水，第二次是開水。
李子桂花果仁藕粉沒做好可以吃嗎？
它是可食用的。藕粉是以蓮藕為原料制成的澱粉食品。用開水沖泡後，澱粉的性質得到改善，藕粉會由糊狀變為透明粘稠狀，同時散發出蓮藕的清香。但是蓮藕粉能否沖泡成功，還要看水溫。如果水溫不夠，蓮藕澱粉可能不會沖泡，形成透明狀，但此時的蓮藕澱粉還是可以食用的，只是食物的口感不如沖泡好的蓮藕澱粉，會更有顆粒感。
蓮藕澱粉沒洗成透明狀怎麽辦？
1，加藕粉:藕粉沒有洗成透明狀，可能是因為藕粉和水的比例不均勻，通常是藕粉加的太少或者水加的太多形成的，加藕粉可以補救。壹般蓮藕澱粉和水的比例是1: 6。？
2.鍋中煮:如果藕粉沒有洗成透明狀，也可以倒入鍋中加水煮幾分鐘補救，但是煮出來的藕粉不會特別粘，但是可以消除部分藕粉的顆粒感，改善口感。
蓮藕澱粉可以當早餐嗎？
可以偶爾做早餐。藕粉含有蛋白質、澱粉、維生素等營養成分，吃起來也香甜可口。而且藕粉富含澱粉，吃起來有飽腹感，偶爾可以當早餐吃。但早餐不建議長時間煮藕粉，因為藕粉是涼性食物。早上空腹吃容易刺激脾胃，長時間吃早餐可能會損害脾胃，從而引起不適。建議最好在兩餐之間吃藕粉，或者早上吃藕粉之前吃壹些其他食物。