材料制備
制作龍蝦所需的材料非常簡單,主要包括:
新鮮大龍蝦
鹽
黑胡椒粉
黃油
大蒜
檸檬
第壹步:準備龍蝦。
首先將新鮮的龍蝦清洗幹凈,去除蝦腿上的須和蝦殼上的雜質。然後,用刀從中間切開龍蝦,使其呈現兩半。
步驟2:調味
接下來,將壹勺鹽和適量的黑胡椒混合,撒在龍蝦的肉上,讓調料均勻地附著在蝦肉上。
第三步:煮龍蝦。
將壹塊黃油放入鍋中,加熱至融化。然後,將剁碎的龍蝦放入鍋中,小火煮3-4分鐘左右,直到蝦肉變色。
第四步:加入調料。
壹邊煮,壹邊在龍蝦上撒上蒜末和檸檬汁,增加香氣和酸味。
第五步:將龍蝦翻面。
壹面熟了,用鏟子把龍蝦翻過來,繼續煮另壹面,直到蝦肉完全熟。
第六步:上菜。
最後將煮好的龍蝦裝盤,撒上適量的鹽和黑胡椒,再擠檸檬汁,即可食用。
這種最簡單的龍蝦制作方法,不僅操作簡單,還能保持龍蝦的原汁原味,讓人吃了之後也能感受到海鮮的鮮美。無論是作為主菜,還是作為配菜,都能給人帶來美味的享受。來試試做吧!